パンを焼く

パウンド型で焼く食パンは　少し重め

ころころと　転がして伸ばすコッペパン

ベーグルは　フライパンにお湯ぐらぐら

くぐらせたら

もっちり　しっかり

自然の温度で

ゆっくり発酵を待つ

生地を丸める時は　手のひらで

やさしく

でも　しっかり

かわいらしい柔らかい手触り

丁寧に　ひとつひとつ

手をかけると

美味しいパンが出来上がる

オーブンの中　ガラス越しに

焼きあがるパン

いいにおい